超特選蒲鉾 「梅鶴」
特別な方の特別な日の特別な贈り物に
築地(現豊洲)のプロから芸術品と評された蒲鉾
平成21年(2009年)第61回全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」を受賞しました。
山上蒲鉾店至上、最高に美味しい蒲鉾。
使用する魚はグチのみ。
旬のグチの良質な身の奥の部分だけを自社製すり身に使用。
化学調味料無添加で雑味なく、グチの上品で奥深い味わい。
歯を押し返すような強く心地良い歯ごたえと瑞々しいのど越し。
築地(現豊洲)のプロから芸術品と評されました。
梅鶴の名は、梅は上品・高潔、鶴は長寿・天と地をつなぐ・夫婦円満の意味があります。
特別な方の特別な日の特別な贈り物に相応しい蒲鉾です。
化学調味料 | 無添加 |
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使用している魚の大きさ | 1.小白 2.大豆白 |
身落とし歩合 | 29%以下 |
生グチ配合比率 | 約80% |
グチの旨み | ★★★★★+★ |
歯ごたえ | ★★★★★+★ |
日本酒ランク分けでの例え | 純米大吟醸クラス |
原材料名 | 魚肉(グチ(国産、輸入))、砂糖、卵白(卵を含む)、みりん、食塩 |
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内容量 | 250g |
保存方法 | 0〜10℃ |
賞味期限 | 商品発送日から10日 |
エネルギー | 249kcal |
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たんぱく質 | 32.0g |
脂質 | 3.3g |
炭水化物 | 23.0g |
食塩相当量 | 5.2g |
- 本品は、小麦・乳成分を使用した工場で製造しております。
- 本品で使用している魚種は、えび・かにを食べています。
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- 超特選蒲鉾「梅鶴」箱入 白
- 金額: 3,780円(税込価格)
- 超特選蒲鉾「梅鶴」箱入 赤
- 金額: 3,780円(税込価格)
- 2本箱入り
- 金額: 7,560円(税込価格)