健康と幸せをつなぐマルシェ「活き活きマルシェ」

マルシェ限定、職人の逸品！

2025年8月20日
著者: 上村 尚平

2025年5月から開始した活き活きマルシェ。
「健康と幸せをつなぐ」をテーマにしたイベントで、小田原市や近隣地域からスイーツや総菜、アクセサリー、美容商品などを販売する事業者が集まりこだわりの商品を販売しています。
場所はハルネ小田原。
小田原駅東口を出てすぐのエスカレーターに乗るとある地下街です。

この活き活きマルシェに、山上蒲鉾店も参加させていただいておりますが、販売しているものに実はこだわりがあって、いつも本店でも買えない特別商品を販売しているんです。

どんな商品かというと、職人が全部手作りでつくった揚げ物です。
材料を混ぜるところから、成型、揚げまで全て職人が仕上げています。
なので、手間は結構かかります。

でも折角マルシェにお越しいただいたなら、観光されている方も地元の方にも喜んでいただける商品が良いと思い、マルシェ特別商品の揚げ物を販売することに決めました！
具体的な商品はというと、玉ねぎ揚、レンコン揚、もろこし揚、エビマヨ等。
１つずつ丹精込めて作るのでどれも美味しいんです！

玉ねぎ揚

玉ねぎの「甘み・旨み・風味」が美味しい！

レンコン揚げ

レンコンに玉ねぎ揚のすり身をつけ、更にあおさ入りの衣をつけて揚げています。
レンコンならではの食感とあおさの風味、玉ねぎの旨みが美味しい！

もろこし揚

とうもろこし入りのすり身を団子状にして、その周りに更に追いとうもろこしをしたとうもろこしまみれのもろこし揚。
とうもろこし好きにはたまらない！

エビマヨ

ぷりっとした海老と香ばしい干し海老の２種類を使い、中には濃厚なマヨネーズ。
お酒好きな人なら絶対に食べていただきたい一本！

どれもとっっっても美味しいので、是非、活き活きマルシェにお越しくださいませ！

また、他の出展者情報や今後の開催日など知りたい方は、活き活きマルシェの公式Instagramがありますのでチェックしてください！
https://www.instagram.com/ikiiki_marche/

日程

8月30日（土）
8月31日（日）

時間

10:00～16:00

場所

HaRuNe小田原（ハルネおだわら）