山上蒲鉾店ロゴ 140年の歴史の老舗、厚生労働省認定ものづくりマイスター
全国蒲鉾品評会 「農林水産大臣賞」を通算5回受賞
有限会社 山上蒲鉾店

〒250-0004
神奈川県小田原市浜町三丁目15番2号
Tel: 0465-24-3050
Fax: 0465-24-3052
営業時間: 年末年始を除く 8:00〜18:30
是非、お気軽にご来店下さい。

山上蒲鉾店の屋上から見える風景

新着情報

小学生向け! 第2回かまぼこづくり体験会開催

2018年6月27日

いつもは小田原市内の小学生の社会科見学向けに工場見学を開催している山上蒲鉾店で、かまぼこづくりを体験する会を開催します。

国が認定した「ものづくりマイスター」のかまぼこ職人、上村純正が、かまぼこづくりを指南します。
一般的に行われている、かまぼこづくり体験用の、水を加えて、柔らかくしている魚のすり身ではなく、実際に業務で使っている本物のすり身を使います。
ですので、かなり力が必要ですが、本格的なかまぼこづくりの体験ができます。

開催日時
2018年7月21日(土) 13:00〜15:00
会場
有限会社 山上蒲鉾店
参加費
1,500円
チケット販売サイト
https://kamaboko-taiken2.peatix.com

BS朝日「土井善晴の美食探訪」の取材を受けました

2018年6月11日

BS朝日で放送の「土井善晴の美食探訪」の取材で、土井善晴さん、水野真紀さんが、私達、山上蒲鉾店を訪問して下さいました。
ありがとうございます。
2018年7月2日午後7:00に放映予定です。


小学生向け! かまぼこづくり体験会開催

2018年4月27日

いつもは小田原市内の小学生の社会科見学向けに工場見学を開催している山上蒲鉾店で、かまぼこづくりを体験する会を開催します。

国が認定した「ものづくりマイスター」のかまぼこ職人、上村純正が、かまぼこづくりを指南します。
一般的に行われている、かまぼこづくり体験用の、水を加えて、柔らかくしている魚のすり身ではなく、実際に業務で使っている本物のすり身を使います。
ですので、かなり力が必要ですが、本格的なかまぼこづくりの体験ができます。

開催日時
2018年6月12日(土) 13:00〜15:00
会場
有限会社 山上蒲鉾店
参加費
1,500円
チケット販売サイト
https://kamaboko-taiken.peatix.com

小田原かまぼこ桜まつりを主催します

2018年3月24日

第23回 小田原かまぼこ桜まつりを小田原蒲鉾協同組合の一員として主催いたします。
今回は、金・土・日と、3日間の開催です。
是非、ご家族で小田原に遊びにいらして下さい。

会期
2018年3月30日(金)~4月1日(日) 10:00〜17:00
会場
小田原城址公園二の丸広場
入場料
無料
小田原市Webサイト
http://www.city.odawara.kanagawa.jp/kanko/event/MAR/kamabokosakura.html

FOODEX JAPAN 2018に出展します

2018年2月17日

第43回 国際食品・飲料展 FOODEX JAOAN 2018に出展いたします。
バイヤーの皆様のご来場をお待ちしております。

会期
2018年3月6日(火)~9日(金) 10:00〜17:00(最終日は16:30まで)
会場
幕張メッセ
入場料
5,000円
公式Webサイト
https://www.jma.or.jp/foodex/